Identification champignons

[andrea]

Bonjour, je ne m'y connais que peu en champignons, mais j'adore en consommer. Or vu mon ignorance vis a vis du sujet, j'ai hésité à en ramasser quand je suis tombé dessus par hasard aujourd'hui dans la pinède (à aix en provence). Mais il y en avait tellement que je n'ai pas pu resister. J'ai croisé trois espèces, une blanche que je n'ai pas ramassé, une marron avec le dessous du chapeau jaune éclatant, et une marron avec le dessous du chapeau orange et qui devient bleu quand on la casse.
Après passage a la pharmacie, on m'a dit que les marrons et jaunes etaient commestibles mais pas specialement bonnes, et la marron/orange ils savaient pas ! (les blanches je n'ai pas pris le risque de les prendre, je n'avais que deux sacs et je ne voulais pas les mélanger)

Vous en pensez quoi ?

[michelflashman]

Bonjour,
Cela ressemble bougrement au cépe jaune des pins Boletus granulatus
Comestible et bon jeune !!
Mais il vaut mieux attendre d'autres avis avant de les manger !!

Mais j'ai trouvé ça sur le net:
Attention lors de vos premières sorties en «amateur» abstenez-vous de cueillir des espèces à hyménium jaune-orangé à rouge et à chair bleuissante, ce sont les caractéristiques du Bolet de Satan et de ses semblables qui sont indigestes ou légèrement toxiques. Par la suite, avec plus de connaissances et de l’expérience vous pourrez cueillir le Bolet à pied rouge qui lui est un excellent comestible tout en possédant de nombreuses similitudes. Et méfiez-vous du Bolet amer avec ses tubes rosâtres et son pied orné d’un réseau à larges mailles brunâtres, il n’est pas toxique mais il rendra tout un plat immangeable tant sa chair est amère.

http://mycologia34.canalblog.com/archiv ... 55366.html

[BINO-BONI]

Bonsoir
Je dirai que le 3ième est le Bolet Satan: chapeau blanc ou blanchâtre, et hyménium rouge!
Le second peut-être boletus bovinus (ou bovis) comestible mais médiocre. Caractérisé par des tubes composés de tubes secondaires plus profonds. Abondant dans les forêts de pin du sud-ouest.
Le premier une cortinaire ??

[Gérard Weiss]

Le premier champignon ressemble à une amanite ovoïde : volve + anneau non encore détaché du chapeau, blanche, robuste, pied floconneux... Comestible, mais on ne voit vraiment pas assez de détails pour faire une identification valable !