Salut Olivier,
Je suppose que les quantités d'alcool à mesurer sont faibles, ce qui exclut les densimètres habituels du commerce.
On pourrait alors combiner la méthode d’Archimède avec une table de Gay-Lussac donnant la densité du mélange eau-alcool en fonction du degré d'alcool :
http://www.spc.ac-aix-marseille.fr/labo ... article329
Le procédé est simple. Il utilise une petite balance descendant par exemple au décigramme (on en trouve des petites électroniques pas cher) et une bille ou un objet quelconque au bout d'un fil dont on peut facilement calculer le volume V. On met l'alcool dans un récipient sur la balance. On mesure le poids P1. On plonge ensuite la bille dans l'alcool, en la retenant par le fil et sans toucher le fond bien sûr, et on mesure le poids obtenu, soit P2.
La densité du mélange eau-alcool est égale à (P2 - P1) / V. Il ne reste plus qu'à consulter la table de Gay-Lussac ci-dessus pour en déduire la teneur en alcool. La méthode est exacte si on a affaire à un mélange eau-alcool sans rien d'autre, plus aléatoire autrement car les autres corps dissouts dans le mélange en modifient la densité.
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