Formaldédhyde en agriculture

[YVES50]

Bonjour à tous,
Intrigué par une information concernant ce toxique utilisé en ensilage agricole, j'ai voulu en savoir davantage.
Voici : https://www.anses.fr/en/system/files/AL ... dehyde.pdf

Ouf ! les conclusions de l 'AFSSA, c'est qu' ça va.
Pas de souci ainsi pour consommer lait et viandes de nos producteurs.
Tout baigne... Comme le ressassait une lointaine antienne publicitaire : 'Les produits laitiers - c'est bon pour la santé'
Surtout pour les bébés qui vont accumuler les résidus de ces intrants pendant toute leur enfance et au delà... (le document n’évoque pas l'effet cumulatif en santé humaine, les faibles doses s'ajoutent bien évidemment avec le temps.

Peut-être un souci pour les ouvriers agricoles salariés, les conducteurs des ensileuses pressurés par le patron et leurs clients agriculteurs, sans dispositif de protection spécifique (je le constate régulièrement dans mon voisinage).
J'ai constaté à plusieurs reprises que ces salariés étaient très peu considérés par les exploitants, leurs clients en somme.

Bonne lecture, c'est vraiment très intéressant.

[André]

Bonjour Yves
Qu'est-ce que tu nous embêtes avec tes études...nous on sait faire et puis l'écologie çà suffit !
D'ailleurs nous pratiquons la culture raisonnée !!...
C'est nous qui nourrissons la planète ! Nous sommes les jardiniers de la Nature !
Et puis, si cela ne vous plait pas , nous allons retourner les panneaux des agglomérations et attention à nos tracteurs : on bloque tout et on balance du lisier sur les préfectures !
Les écologistes n'ont qu'à bien se tenir...d'ailleurs eux, sont systématiquement poursuivis par les gendarmes avec du gaz lacrymo et des grenades ( dans le cou)...ce sont des délinquants eux, des vrais non mais !

[Buteo]

Bonjour à tous,
ma première réaction : "et on interdit la vente de 500 ml de formol aux humbles microscopistes"
Bof...tout ça c'est peanuts lorsqu'on a pris conscience que le gouvernement (au niveau de la ministre) était au courant que les vendeurs d'eau à bulles ("c'est fou !" disait la publicité) pratiquait son petit commerce en dehors de la légalité et, que le dit gouvernement a laissé perdurer ces pratiques.

[YVES50]

Merci André, Philippe & et al. pour vos réponses.
Bon, j'ai cherché d'éventuels liens entre les savants qui ont écrit ce rapport et l'agro-industrie (CNIEL pour le lait par exemple) mais je n'ai encore rien trouvé dans les organigrammes parfois inaccessibles des lobbies).

C'est quand même un peu 'gros' ces conclusions d’innocuité pour l'alimentation. Si je ne trouve rien (car sans doute je ne cherche pas bien), j’enverrais cela au Palmipède car j'ai l'impression que peu de personnes soient au courant de cette chose

[Totobang]

Bonjour Yves,

Merci pour ce partage, le sujet est effectivement peu médiatisé malgré son importance.

Le formaldéhyde utilisé comme conservateur en ensilage est un cas typique où les évaluations se concentrent sur les résidus dans le produit fini plutôt que sur l'exposition des travailleurs et l'environnement immédiat. Tu soulèves un point juste sur les effets cumulatifs — les études de risque tendent à évaluer les substances isolément et à court terme, ce qui minimise les expositions chroniques à faibles doses.

La question des ouvriers agricoles est particulièrement préoccupante. Ce sont eux qui manipulent directement ces produits, souvent sans EPI adaptés et avec peu de recours face aux employeurs. C'est un angle rarement traité dans les documents officiels qui se concentrent sur le consommateur final.

Sur le fond, l'AFSSA/ANSES a tendance à rassurer sur les seuils réglementaires, mais ces seuils sont construits sur des données qui ont leurs limites. La Manche étant une région d'élevage intensif, tu dois avoir une vision terrain assez représentative de ce qui se pratique réellement.

As-tu des retours sur d'éventuelles alternatives utilisées localement, comme les ensilages sans conservateur chimique ou avec des bactéries lactiques ?

[YVES50]

Bonjour T.
Merci de remonter ce sujet avec un éclairage supplémentaire.

Je n'ai pas eu de retour du Palmipède et envisage de transférer ce dossier vers Reporterre.

As-tu des retours sur d'éventuelles alternatives utilisées localement, comme les ensilages sans conservateur chimique ou avec des bactéries lactiques ?


Non mais il est vrai que je suis isolé au milieu des p'tits gars de la FNSEA et de la CR...Je doute que ces quidams locaux pratiquent les process que tu évoques. Je n'enquêterais point et ne souhaite pas aller plus avant par crainte de représailles.

tu dois avoir une vision terrain assez représentative de ce qui se pratique réellement.
Oui, un peu mais je ne suis pas apte à tout analyser, n'étant pas du métier. Un membre de ma famille, expert-comptable en milieu agricole, en visite sur la canton me disait il y a quelques années que, par chez moi, les pratiques avaient plus de 10 ans de retard sur celles de la Sarthe par exemple. Là, je le crois, l'avis est robuste car cela touche aux sous.