Le Naturaliste

Bonjour à tous,

Je vous partage un germe de pomme de terre pris au banc macro avec l'objectif Lomo 3,7x sans bague allonge sur un Canon 1200D et également avec l'objectif Mitutoyo 5x avec le Canon 70-200L f2,8 comme objectif de tube, le tout sur le 5D markII.
Le sachet (il va pas tarder à être transformer en frite ) :

Lomo 3,7x :
Prises de vue : Lien vers l'image haute définition sur Google photo : https://photos.app.goo.gl/cz5EFAY6WhJpkg9N9


Mitutoyo 5x :
Prises de vue : Lien vers l'image haute définition sur Google photo : https://photos.app.goo.gl/PdiK9hdHJBhyFkLs6

Amitiés,
FRanck

Bonjour Franck et à tous,
Bravo ! Magnifique photo photo de germe de pommes de terre, ça me réconcilie un peu avec ces tubercules dont j'ai essayé plusieurs variétés pour obtenir des frites non grasses, où sont nos pommes de terre d'antan !

Bonjour Catherine et merci beaucoup pour ton retour.

ça me réconcilie un peu avec ces tubercules dont j'ai essayé plusieurs variétés pour obtenir des frites non grasses, où sont nos pommes de terre d'antan !

Je dirais également où sont nos huiles d'antan...
Essaie donc l'huile de pépins de raisins, on trouve ces huiles en bidons de 5 et 10 litres. Ne rien cuire d'autre dedans, c'est aussi une clé de la réussite.
Attention aux arnaques quant aux prix du BIO...
Compte entre 30/35 euros TTC le bidon de 5 litres, hors port. Faut grouper les achats.

Tu dois le savoir, il faut 2 cuissons espacées d'un minimum de 40 minutes.

Bonjour à tous, Frank

En fait le sujet est assez difficile car chaque cellule reflète de la lumière, cela est bien visible sur la deuxième photo !

Quant à l'huile de pépins de raisin, attention aux résidus car la viticulture non bio ( et même celle dite raisonnée) utilise des pesticides systémiques dont les résidus se retrouvent dans le raisin et particulièrement dans les pépins !

Et d'autre part éviter les patates traitées par des anti-germinatifs sauf si le traitement est autorisé en agriculture bio !
Ce n'est peut être pas le cas pour ce filet vu qu'elles germent ?

Bonjour à tous,
Ah la la ces pesticides, bon merci pour l'astuce entre les deux cuissons, je faisais moins de 40mn... Ne nous éloignons pas plus du sujet initial de Franck.

André :
Quant à l'huile de pépins de raisin, attention aux résidus car la viticulture non bio ( et même celle dite raisonnée) utilise des pesticides systémiques dont les résidus se retrouvent dans le raisin et particulièrement dans les pépins !

Bonjour à tous,
on s'éloigne un peu du sujet certes mais ce n'est pas pour autant complètement futile.
Il semble me souvenir que les résidus de pesticides étaient thermolabiles dans l'huile de friture à 180°C... Qu'en est-il réellement ? Je ne dispose d'aucune information actualisée.

Bonjour André : Oui, c'est vrai, le sujet est super difficile à cause des reflets. Je réfléchi à trouver un système d'éclairage plus efficace pour éviter au maximum les reflets. Flashs déportés ou bien grands panneaux led plus éloignés du sujet ou bien feuille de vrai diffuseur et pas du simple calque...
Bonjour Catherine, bonjour Alain : Oooooh non, le sujet des pesticides n'est pas futile en effet.

J'ai refait le même sujet mais ce coup-ci en macro avec un éclairage différent (un ring led) .
Objectif  Sigma 105 mm macro et Canon 1200D avec un rapport macro de 1 sur 1. Lien vers l'image haute définition sur Google photo : https://photos.app.goo.gl/nt17AEHFnzxJVr1L9
Ca me semble que c'est un tout petit peu mieux au niveau des reflets je trouve, mais la vache ! c'est vrai que le sujet est difficile !

Un autre essai avec une configuration d'éclairage de deux lampes led placées plus loin et ne visant pas directement sur le sujet : mais ça n'a rien changé. Les reflets étaient toujours présents.

Au final, j'ai constaté que même sans éclairage, avec seulement la lumière de mon bureau, j'avais encore des reflets.

Amicalement,
FRanck

Au final, j'ai constaté que même sans éclairage, avec seulement la lumière de mon bureau, j'avais encore des reflets.

Un test sur la photographie en lumière polarisée croisée qui permet d’atténuer ces foutus! reflets disgracieux : viewtopic.php?t=28743