Le Naturaliste

Bonsoir à tous
Ma voisine vient de tailler son sureau. Je voudrais récupérer la moelle. Totalement novice en la matière
Quel diamètre de branche choisir
Faut il laisser sécher
Comment ensuite évider sans abîmer la moelle
Cordialement

j arrive bien apres la bataille, mais vu la période de l année, elle ne doit pas etre loin de l avoir taillé a nouveau

Il vaut mieux choisir des branches pas trop fines, autour de 2 à 4 cm de diamètre, car la moelle est plus facile à extraire et plus consistante. Pas besoin de laisser sécher, au contraire, la moelle est plus tendre et se retire mieux quand le bois est frais.
Pour évider, utilise un petit couteau pointu ou une aiguille fine pour bien décoller la moelle de l’écorce sans la casser.
Prends ton temps, c’est un peu délicat mais ça vient vite avec un peu de douceur.