Le Naturaliste

Bonjour, présentation d'une plante commune, printanière. Celle-ci a un peu d'avance par chez moi (Grand-Est), elle a profité d'un redoux de décembre pour pousser.

Cardamine hirsuta L. - Cardamine hirsute ou hérissée de la famille des Brassicaceae.

plante d'environ 15 -25 cm de haut.
Les feuilles basales forment une rosette, elles peuvent faire 10-15 cm de long, imparipennées à folioles ronds et lobés (C. hirsuta à les folioles plus ovales). Présence de poils surtout vers les bords.
Les tiges florifères portent plusieurs feuilles. Ces feuilles caulinaires sont de plus en plus étroite vers le haut, devenant linaires. Elles sont poilues, surtout vers le pétiole.

Les fleurs sont petites (1-2 mm), blanches, 4 pétales, (4) 6 étamines, le style est cylindrique et se termine par stigmate plat.
Le fruit est une silique longue de 1 - 2 cm et contenant des graines faisant environ 1 mm.

La plante jeune est comestible en salade.

C'est toujours amusant de constater à quelle vitesse se forment les fruits dans cette famille, quelque soit la saison....

En ce moment, sur les bords de la Méditerranée, ce sont les Lobulaires maritimes (qui ne cessent jamais de fleurir) et les Roquettes blanches (Diplotaxis erucoides).