Le Naturaliste

Veratrum album, le verâtre blanc est une plante des prairies et mégaphorbiaies montagnardes et alpines.
Elle appartient à la famille des Melanthiacées.
Présente dans les Alpes, Pyrénées, Massif Central, Jura ,elle est rare dans les Vosges du sud. Elle a été naturalisée en Normandie.

Deux sous-espèces sont souvent décrites : Veratrum album ssp lobelianum et Veratrum album au sens strict.
Les auteurs de Flora gallica incluent ces 2 sous-espèces dans l'espèce V. album en attendant une révision du complexe.
Les 2 sous-espèces sont présentées dans ce sujet.

La plante est haute de 60 à 150 cm.
Les feuilles longues de 10 à 20 cm sont alternes, largement ovales, engainantes et pubescentes.
Les fleurs sont terminales, formées de 6 tépales nervurées et duveteuses sur le dessus :

Veratrum album subsp.lobelianum :
Les fleurs de la sous-espèce lobelianum sont d'une couleur vert-jaunâtre. Les tépales longues de 10 à 15 mm :
Les fleurs de Veratrum album au sens strict forment des grappes moins denses, sont blanchâtres, leurs tépales longs de 10 à 20 mm :
Les étamines sont au nombre de 6, les styles 3 :
La différenciation de ces 2 sous-espèces est basée sur des différences morphologiques des fleurs, or dans une même population, on trouve souvent des intermédiaires comme c'est le cas ci-dessous. C'est d'ailleurs ces spécimens intermédiaires et l'absence de données caryologiques fiables qui ont poussé Tison et Foucault à ne pas retenir ces sous-espèces.

Exemple d'un individu intermédiaire :

Plante très toxique elle peut être confondue surtout à l'état jeune avec la grande gentiane (voir http://www.lenaturaliste.net/forum/view ... ane#p47167) dont elle partage les mêmes pelouses.
Un examen des feuilles permet de les différencier aisément.
Veratrum album est protégé en Alsace et en Lorraine.

Le pollen du verâtre voir : http://www.lenaturaliste.net/forum/view ... 50&t=19218