Le Naturaliste

C'est une plante comestible

http://vegecru.com/chardon


http://www.repertoirequebecnature.com/v ... lgare.html

Ne crache pas dans la soupe qui te nourrit: l'agro-industrie te permet de manger pour pas cher et en plus elle évite que notre pays endetté et mal géré se trouve relégué au statut de pays en voie de développement.

http://www.statistiques.developpement-d ... ouces.html

Jean Claude:
Je suis comme Alain, j'ai en mémoire l'utilisation approuvée du Phytolacca comme colorant pour vins (même les bio, si je me souviens bien).
Je tente de retrouver ma source...
++

Teinturier d'Amérique, Phytolacca americana
" Elle fut introduite en Afrique et dans les pays du pourtour méditerranéen dès 1650. Utilisée pour teinter le vin de qualité inférieure, elle fut cultivée au Portugal, en Espagne et en France puis se serait « échappée » des cultures. "
Yann DUMAS, C.N.R.S. Montpellier

Sur tout le pourtour méditerranéen et la Corse, la plante fût cultivée à cette fin. Les vieux vignerons m'en parlent encore...
Elle est encore bien présente sur le Bordelais (point initial de son introduction en France), constaté de visu.
Je concède néanmoins que cette falsification ne concernait que des petits vins médiocres, et ne les améliorait pas quant au goût. C'était le temps de l'Assommoir, des vins pour ouvriers pauvres et les soldats en caserne.

Les crus bourgeois et grands crus classés de 1855 du Bordelais n'ont jamais dû connaitre, c'est sûr.

Bonjour tout l'monde !

Merci les amis t'apprécier mes photos et de vous intéresser à ce joli chardon !

Je ne pense pas qu'il faille éradiquer certaines plantes et animaux, la diversification des espèces me semble
être la meilleure voie pour sauvegarder la nature !
Que certaines personnes aient recours aux produits chimiques, oui peut être et dans certains cas jugés "nécessaires ...
Pour ma part, je laisse proliférer une multitude de plantes et je suis sûre à 100% qu'aucun de mes voisins en souffrira, la plupart passent la tondeuse en puissance en ne laissant aucune chance aux plantes de s'y installer, ce qui donne au final un paysage moquette verte ou désert.
J'ai commencé à lire les divers liens postés sur ce sujet et je m'intéresse à celui de Gérard, vais je goûter à cette plante.

PS : André ce n'est pas ma fille sur la photo, mais le spécimen qui t'écrit à l'instant héhé
bon dimanche à tous.

Hello

Ce qui est contrôlable en jardin l'est moins en champs... je suppose que c'est le sens de l'intervention de Jean-Claude.
On peut conserver du chardon et éviter qu'il sorte du jardin... mais il est impossible d'aller couper toutes les têtes de chardon dans un champ, une friche, au bord des chemins.

J'ai vu à Grand Teton NP, des processions de rangers qui pulvérisaient un herbicide sur des marguerites qui semblaient allochtones et envahissantes. Ca doit rester envisageable dans des aires limitées, mais encore une fois, pas sur un territoire complet.

Le problème est ailleurs : la prolifèration est favorisée par la monoculture, l'appauvrissement des agrosystèmes et là, nos pratiques sont en cause. Les pesticides, à longueur de temps, ça conduit à un appauvrissement du milieu, de l'agriculteur, du consommateur...

Ne crache pas dans la soupe qui te nourrit: l'agro-industrie te permet de manger pour pas cher et en plus elle évite que notre pays endetté et mal géré se trouve relégué au statut de pays en voie de développement.

pardon, mais se retrouver pieds et poings liés à l'industrie agro-chimique, c'est aussi de la mauvaise gestion (très)
je n'ai pas demandé à bouffer de la m... même à bas prix...
C'est un vaste débat, on sort du chardon commun, mais dans un système corrompu, il y a aussi les corrupteurs.

Bonjour Jean-Claude et tous,
Dans l'Histoire du Forum, il y eut l'avant et l'après JC . Avant c'était la préhistoire,l'incompétence et la non-productivité. Après, ouf, le siècle des Lumières, celui qui commence avec l'après-guerre, des produits dégeux et dangereux (excusez le terme) mais à pas cher ... surtout qu'ils rapportent gros aux filières délocalisées à présent.

BINO-BONI a écrit :Ne crache pas dans la soupe qui te nourrit: l'agro-industrie te permet de manger pour pas cher et en plus elle évite que notre pays endetté et mal géré se trouve relégué au statut de pays en voie de développement.

Cela aussi est une affirmation à l'emporte-pièce ! Plus même, c'est un effet de manche. En tout cas, ce n'est pas propre
Que de fois a-t-on servi cette mauvaise soupe verbeuse aux consommateurs ! JC, nous ne sommes pas dans un débat télévisuel avec des journalistes qui doivent marteler le message des lobbyistes.

J'adhère totalement à l'intervention de Frédéric sur cette citation. De surcroît, je ne mange pas cette m... que l'agrobusiness nous sert, à grand renfort de coûteuses publicités. Et mon budget "bouff" est modéré car je privilégie la proximité et les bonnes pratiques culturales dans mes achats.
Je renvoie le lecteur à l'excellent ouvrage de Fabrice Nicolino (un vilain écolo semble-t-il) intitulé "Bidoche". L'historique du processus productiviste y est fort bien analysé.

STP (comme tu l'écrivais supra) cesse de nous assener des arguments dépassés.
Bien à toi,
Yves

hello

Je crois quand même que nous devrions tous modérer nos propos.
@+

PS : André ce n'est pas ma fille sur la photo, mais le spécimen qui t'écrit à l'instant héhé

Oh pardon Catherine ! ...j'espère que tu le prends pour un compliment !

Bien sûr André pas d'inquiètude !