Lolium temulentum L. : L Ivraie enivrante #64000 - (C) BT75 @ Le Naturaliste 2007-2026

L’Ivraie enivrante, une célébrissime graminée messicole qu’on ne présente pas, avec sa très mauvaise réputation depuis l’antiquité ! En effet, ses grains, lorsqu’ils sont colonisés par un champignon et mélangés au blé ou au seigle, rendent leur consommation dangereuse. Maintenant, elle a pratiquement disparu des champs cultivés et pour en trouver, il faut chercher ! La plante entière ressemble beaucoup à un grand Ray-grass d’Italie, atteignant 1 m de haut. Détermination selon Flora Gallica Groupe B : 1’ – 1 épillet à chaque nœud 3’ – Glume(s) > 50 % de la lemme ...