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Bonjour à tous,
pour l'anniversaire de ma fille, j'ai eu l'occasion de me procurer quelques morilles locales pour 4 euros..., provenant de la Montagne-Noire, à quelques dizaines de kilomètres, toujours dans l'Aude.
Curieux d'en déterminer l'espèce, j'ai fait un montage pour en examiner asque et spores. Malheureusement, elles se sont révélées décevante au goût... et je me suis engagé auprès des miens à leur faire une vraie sauce aux morilles sous peu...
Morchella elata Fries, 1822
Origine : Montagne-Noire (11).
Taille des individus séchés : 4 à 8 cm :
...
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