de Bernard-J » 15 Oct 2017 10:52
En complément au commentaire de Gérard,
l'eau est un problème majeur pour de nombreux labos parce que le personnel a le plus souvent oublié que l'eau en réalité n'est pas H2O, mais un pot-pourri de substances. L'eau pure et ultra-pure coûte plus chère qu'un bon whisky !
L'apprenti chercheur devrait apprendre les différences entre les systèmes de purification de l'eau et laquelle utiliser pour une expérience donnée. Dans les publications, l'on peut encore souvent lire ddH2O, qui signifie double distilled water = eau bi-distillée. Dans les années 70, nous avions dans notre labo une vraie bi-distilleuse qui pompait beaucoup d'électricité. Actuellement, dans >>90% des cas, eau distillée signifie en fait eau déminéralisée, celle dont les ions ont été éliminés par un passage dans une colonne échangeuse d'ions. Problème: l'eau déminéralisée contient souvent des résidus organiques provenant des résines et des bactéries et des substances bactériennes pyrogéniques, éventuellement des sous-produits d'un traitement d'une chlorination en amont, etc... Dans le commerce/supermarchés, l'eau distillée est évidemment de l'eau déminéralisée.
L'eau de qualité injectable pour usage médical ne doit évidemment pas contenir de substances pyrogéniques, ni de bactéries. Au-delà du médical, la culture de cellules de mammifères est une activité qui est très sensible à la qualité de l'eau.
Je vois qu'Alain vient de poster:
Oui, l'eau de source est souvent une bonne alternative, mais c'est pas bien vu dans les publis,.. eau distillée ou ddH2O sera mieux accepté par les reviewers étrangers que eau de source Volvic, même si c'est faux ! Si la préparation est chauffée, le chlore dissout est éliminé.