Sucre

Règles du forum

Collections du forum
Pour poster dans cette partie, vous devez faire partie du groupe Collectionneurs.
C'est un groupe ouvert et nous répondrons volontiers à vos demandes (par MP svp).
Plus d'infos, voir ici

--------------------------------------------------------------------------------
Attention : Les images doivent être publiées directement sur notre serveur et non pas liées sur un autre site !

Les questions et réponses concernant les sujets des Collections sont à suivre dans la partie 1 (Q/R Collections).
Ne pas entamer de débats directement dans ces rubriques, merci d'avance !
--------------------------------------------------------------------------------

Sucre

Messagede Jean » 09 Déc 2007 15:56

Bonjour à tous !

Le sucre ! Voilà bien le produit que tout le monde a sous la main…mais pour voir les cristallisations que l'on peut obtenir, il ne faut pas être trop pressé, sinon on court à la déception! Contrairement à son compagnon dans la cuisine , je veux dire le sel, qui n'a aucun pouvoir polarisant, ( n'essayez même pas ! ) le sucre a, au contraire un très fort pouvoir polarisant, qui nous garantit l'arc-en ciel à tous les coups avec une débauche de couleurs et de formes! C'est ce que j'ai fait ici pour mon plaisir et, j'espère, aussi pour le vôtre !
Recette :
Une grosse cuillerée de sucre en poudre ( le cristallisé convient aussi, mais il est plus long à dissoudre !) dans un demi verre d'eau, tout bêtement…
Attendre que l'eau redevienne claire en remuant de temps en temps ( c'est long ).
A l'aide d'une pipette, ou mieux, d' un pinceau à aquarelle que vous trempez dans l'eau sucrée, étaler une fine gouttelette, sur une lame, évidemment sans lamelle, et surtout à l'abri de la poussière ! Sous un bol, ça suffit, dans ma hotte avec une douce chaleur à 15 W, c'est le nirvana. Faites de nombreuses lames, au cas où !
Ce n'est pas la peine de regarder avant plusieurs heures…ensuite vous allez observer sur votre lame ( à l'œil nu bien sûr!), une tache de glacis transparent, qui est bien sûr une tache de sucre mais qui ne polarise pas…aïe, aïe, aïe…mais qui ne demande qu'à coller la poussière…
Au bout de quelques jours (oui !), vous verrez sur les taches de sucre des petits points blancs : c'est bon signe, c'est la cristallisation qui démarre et qui va s'étendre à toute la surface initiale; là, vous pourrez commencer à observer les cristaux dont la croissance va se poursuivre très lentement, pendant une semaine ou plus ! On pourrait évidemment utiliser la méthode de l'ensemencement pour hâter la formation des cristaux, mais certains sont trop épais et apparaissent noirâtres : la méthode "longue" est la meilleure !
Maintenant, plus besoin de commentaire, il suffit de regarder les images et les couleurs incroyablement vives et saturées
sucre_1.jpg
Exif et Meta MicroCartouche sucre_1.jpg (172 Kio) Vu 1421 fois

sucre_2.jpg
Exif et Meta MicroCartouche sucre_2.jpg (164.04 Kio) Vu 1420 fois

sucre_3.jpg
Exif et Meta MicroCartouche sucre_3.jpg (140.49 Kio) Vu 1418 fois

sucre_4.jpg
Exif et Meta MicroCartouche sucre_4.jpg (141.58 Kio) Vu 1420 fois

La dernière image montre la même lame dont les couleurs ont changé simplement en tournant le polariseur et/ou la lame de phase ( cellophane ).
mosaique.jpg
Exif et Meta MicroCartouche mosaique.jpg (224.95 Kio) Vu 1420 fois

Voilà ! Bonne soirée et pensez aux couleurs du sucre quand vous en mettrez un dans votre café !!

Jean / :D
L'orthographe est de respect;c'est une sorte de politesse. (Alain)
Avatar de l’utilisateur
Jean
Correcteur/Traducteur
Correcteur/Traducteur
 
Messages: 420
Inscription: 05 Sep 2007 17:42
Localisation: Corcelles les Monts ( Dijon )

Sucre : nouvelles images.

Messagede Jean » 15 Déc 2007 18:00

Bonsoir !

Quelques ajouts d'images de préparation d'eau sucrée !

Un goutte d'eau de 4mm de diamètre à laquelle je n'avais pas prêté attention s'est cristallisée pendant la semaine. Quand je l'ai examinée…surprise, je vous en laisse juge !

En lumière polarisée normale:
Sucre_7.jpg
Exif et Meta MicroCartouche Sucre_7.jpg (157 Kio) Vu 1343 fois

Avec ajout d'une cellophane:
Sucre_8.jpg
Exif et Meta MicroCartouche Sucre_8.jpg (154.42 Kio) Vu 1343 fois

En fond noir :
Sucre_9.jpg
Exif et Meta MicroCartouche Sucre_9.jpg (131.99 Kio) Vu 1343 fois


Moi j'y vois des pendeloques de cristal, ou un napperon, ma femme pencherait pour de la passementerie! Bon, c'est du sucre !

Bon dimanche ! Jean :)
L'orthographe est de respect;c'est une sorte de politesse. (Alain)
Avatar de l’utilisateur
Jean
Correcteur/Traducteur
Correcteur/Traducteur
 
Messages: 420
Inscription: 05 Sep 2007 17:42
Localisation: Corcelles les Monts ( Dijon )


Retourner vers Cristallisations

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 1 invité