Bonjour à tous
lors de mon examen récent d'une culture de spiruline, j'ai eu la surprise de découvrir ces étranges cristaux.
Un chimiste m'a appris qu'il s'agissait de struvite (nom féminin) composés de phosphate mixte d'ammonium et de magnésium cristallisé avec 6 H2O (MgNH4PO4.6H2O). Ce composé est extrêmement insoluble à pH basique, mais il se dissout très facilement en milieu acide. Le PH du milieu étant à 10,2, ils se forment dans les cultures de spirulines, lorsque le nourrissage est excessif.
Tout d'abord un "paysage"
Puis les deux formes cristallines rencontrées : une à cristaux massifs, l'autre à fins rayonnements multiples