Bonjour,
Je connais bien cette forêt de Bercé. Manceau d'origine, quand j'étais jeune, nous y allions souvent le dimanche en famille.
C'est un massif magnifique... avec ses superbes futaies de chêne sessile et de hêtre (on parlait de la forêt de Jupilles à l'époque).
Voir le lien :
https://fr.wikipedia.org/wiki/For%C3%AAt_de_Berc%C3%A9
Il y a aussi, à ce sujet, la savoureuse histoire du pique-prune (Osmoderma eremita, un scarabéide) qui a fait trembler les élus et autres aménageurs fous lors de la construction de l’autoroute A28.
Pour les diptères gallicoles, c'est vrai qu'il est plus facile d'identifier une espèce à partir des caractères de la galle plutôt qu'en examinant les imagos !