Lors d'échanges précédants Fredlab nous avait montré des cellules de Bryum dont les chloroplastes montraient des détails intriguants, peut être ultrastructure ou amidon...
viewtopic.php?f=57&t=11469&hilit=amidon&start=50#p62897
J'y ai repensé à la lecture d'un message à propos de l'amidon dans les cellules sur un forum d'enseignants de SVT avec ce lien vers un article scientifique:
http://www.phycologia.org/doi/pdf/10.2216/09-112.1
L'article traite des grains de "paramylon" chez les euglènes. On y apprend qu'il n'y a pas d'amidon dans des plastes chez ces unicellulaires, mais du "paramylon" dans des "grains" autres du cytoplasme.
Il est illustré d'images en microscopie optique (Axioscop 2 zeiss et CI) et au MEB.
C'est intéressant comme type d'imagerie utilisée par des microbiologistes actuels.
A noter, les auteurs ont mis en noir et blanc les 2 catégories d'images, peut être parce que ces grains de glucides sont transparents?
(Le site d'un collègue m'a éclairé sur ce "paramylon" qui est un autre polymère de glucose que l'amidon
http://jean-jacques.auclair.pagesperso- ... #paramylon
Il montre aussi de très bonnes images d'euglènes en fond clair -et en couleurs-,
http://jean-jacques.auclair.pagesperso- ... assage.htm
utilisables pour le programme de seconde "le métabolisme est controllé par les conditions du milieu")