Je vois la réponse à cette question comme les poupées russes, en prenant une piste, il y en a d'autres qui s'ouvrent...
Sans être spécialiste, voici un résumé de mes pérégrinations et toute opinion contradictoire est bienvenue:
1. Ce sujet à été déjà passablement traité dans ce forum, faire une recherche de "raw" ou autre mot-clef sur ce forum et relire les messages peut être très gratifiant.
2. Les yeux voient toujours une image "en analogique" et on oublie facilement que depuis la détection du capteur jusqu'à la vision à l'écran, il ne s'agit que de multiples transformations par des algorithmes d'une succession de 0 et 1. Donc, il peut y avoir des problèmes à tous les étages, différents d'un modèle de caméra à l'autre et d'un programme de traitement à l'autre. Par exemple, si l'on sait que les RAW sont des fichiers propriétaires et non des formats d'images standards, je peux me poser la question de savoir s'il ne serait pas plus judicieux d'utiliser le programme propriétaire Canon pour transformer les .CR2 en .tif plutôt que d'espérer que le programme de zédification utilisé (HF, ZS, ou CZP) connaisse tous les algorithmes propriétaires de Canon inclus dans le fichier .CR2 ?
3. Il est reporté que le format .jpg perd des infos, même avec une compression de 0%. La conversion en jpg étant dépendante du contenu de l'image, cette conversion peut changer dans la pile des images. Ces changements peuvent perturber ensuite la zédification à cause d'une perte de relation entre les images successives.
Lisez le chapitre .jpeg de cet article:
http://www.4p8.com/eric.brasseur/bitmap.html En conclusion avec .jpg le résultat de la zédification sera de mauvais à très bon, selon l'image, contraste, contour des objets, etc....
4. Il m'est apparu que si certains programmes acceptent les fichiers propriétaires RAW, ils vont tout-de-même les convertir en jpeg ou tif pour la zédification. Cette conversion va de facto fixer de nombreux paramètres de l'image qui ne vont éventuellement pas être optimaux pour la zédification. Ainsi, il ne faut pas "améliorer" des .tif avant la zédification.
5. Pour une bonne méditation sur les limites des algorithmes pour imagerie numérique, je vous convie à essayer ces expériences très stimulantes (malheureusement en anglais):
http://www.4p8.com/eric.brasseur/gamma.html