de Gérard-Breton » 09 Juil 2014 11:14
Bonjour Catherine,
Suite à une blessure ou des attaques parasitaires, certaines Rosacées (à fruit à noyau) produisent des gommes (polysaccharides + protéines en milieu aqueux) : le pêcher, le cerisier, le prunier etc. La "gommose", lorsque la production est excessive, est considérée comme une maladie. Bien sûr, les occurrences de gommes sur les troncs sont bien connues, parfois spectaculaires, mais d'autres parties de l'arbre sont capables de sécréter des gommes, par exemple le fruit, c'est le cas de ta planète inconnue ...
Cordialement
Gérard Breton