Le Naturaliste

Hygrophorus marzuolus (Fr.) Bres. c’est l’un des premieres champignons qu’on peut trouver au debut de l’année.
C'est un comestible réputé qui apparaît après le retraite de la neige hivernale et d'autre part il constitue un plat exquis pour les écureuils.

Mes premiers Hygrophorus marzuolus de cette année, fidèles, après les neiges tombées au début de ce printemps